7月25日(木)、元パティシエのお菓子教室を当店で開催いたしました。

いつもの事務所が、あっという間にミニキッンになり新鮮な空間になりました。

大人4名様とお子様2名様が参加してくださいました。

最初は先生によるデコレーションケーキ作りの実演。

先生が緊張のあまり手が震えたり、手順を間違えるハプニングもありましたが、

参加者の方が　“落ち着いて～”って声をかけてくださり和やかムードで進んでいきました。

スポンジ生地の作るときのコツや生クリームの泡立て方など、プロの技を細かく教えてくださり

参加者の方たちの真剣にメモをとる姿もみられました。

生地を焼いている間に、あらかじめ焼いておいた生地を使ってケーキを完成させました。

そして、そのスポンジを使って、みんなでパフェの盛り付け体験をしました。

これにはお子様たちも大喜びで、ママと一緒に盛り付ける姿が微笑ましかったです（*^_^*）

 最後にケーキと自分で作ったパフェの試食～!!

皆様、“美味しい～”と言って完食されました。

参加者の方たちと先生のお人柄で、始終賑やかで楽しい時間を過ごすことができました。

ありがとうございました。